商品詳細 名称 佐渡産ふっくら銀鮭 原材料 塩・銀鮭 内容量 1切 原料 佐渡産 養殖 賞味期限 一ヶ月(未開封)※別途ラベルに記載 保存方法 −18℃以下で保存(冷凍) 製造者 (有)新潟たけうち〒951-8013 新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4軽めに塩をまわしているので、甘塩でふっくらやわらかく仕上がっています。

  佐渡沖は潮の流れがあり鮭の運動量も多くなるため、他の産地の銀鮭に比べて身質がしっかりしています。

    佐渡産銀鮭のふっくらとしてやわらかい特色がいきるよう、軽めに塩をまわしてから冷たい風で干し上げました。

素材の旨味をグッと引き出しています。

                   

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